Cuánto café, cuánta agua, cuándo verter.

Proporción

Se introduce el café o el agua y el otro valor se calcula con la proporción 1:x; el agua según el número de tazas y el café estimado en la taza (descontando el agua que retiene el poso). En el espresso, dosis → rendimiento. «Guardar en la receta» lleva las nuevas cantidades a la receta.

Temporizador de preparación

Reloj grande, paso n / total, objetivo en la báscula, tiempo restante del paso, paso siguiente y progreso del vertido. Pausar, Paso siguiente, Reiniciar; una breve cuenta atrás antes de empezar. El tiempo sigue siendo exacto también en segundo plano.

Sonido, vibración, pantalla encendida

Un sonido generado en el dispositivo en cada cambio de paso y tics antes del paso siguiente; vibración en los dispositivos que la admiten. La pantalla puede permanecer encendida durante la preparación; todo se desactiva en los ajustes.

Métodos y pasos

V60, Kalita, Chemex, AeroPress (normal e invertida), prensa francesa, moka, espresso, café turco, cold brew y «Otro». Cada paso tiene nombre, inicio, agua objetivo en la báscula, tiempo de vertido y nota; si cambian las cantidades, los objetivos se escalan con ellas.

Registro de preparaciones

Al terminar se anotan sabor (ácido ↔ amargo), intensidad (suave ↔ intenso), puntuación y notas, con una sugerencia para la próxima vez: molienda más fina o más gruesa, temperatura del agua, proporción. «Registro completo» ofrece resumen, búsqueda, edición y CSV.

Cafés

Tostador, origen, proceso, grado y fecha de tueste; días desde el tueste y frescura (en reposo, fresco, maduro, viejo). La cantidad restante baja con la dosis de cada preparación añadida al registro.

Todas las funciones